特集

「従業員感動満足度」と売上は比例する


アルバイトの戦力を最大限に引き出す教育制度「ツカラボ」~エー・ピーカンパニー~(後編)

2016.06.22

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目次
  1. 内定率100%の就活支援で、大学生アルバイトのモチベーションを高める

内定率100%の就活支援で、大学生アルバイトのモチベーションを高める

エー・ピーカンパニーの主催する「ツカラボ」

「ツカラボ」では実践的な就活支援が行われる。

同社の社員教育の理念や、アルバイト教育のプログラム中でも構築を主導してきたのは、副社長の大久保伸隆氏だ。なかでも中心となり推進してきた、「ツカラボ」なる独自の教育制度は非常にユニークである。

「ツカラボ」とは、「体験ラボ」「おもてなしラボ」「キャリアラボ」の3つのラボからなる。
※2015年度までは塚田農場で働く学生アルバイトが対象であったが、学生や企業や大学教授から好評であったため、2016年度からは就活に悩む一般学生も対象となる予定だ。

「体験ラボ」では、店舗と契約する全国各地の食材や酒蔵などの生産者を訪れる。例えば、地鶏の生産者を訪れるときには、実際に鶏を絞めるシーンも見学するという。日々、生産者たちがどれだけ丁寧に地鶏を育てているのか。その食材を店舗でより多く販売することにより、生産者の生活にどれだけ貢献することになるのか。そういったビジネスの根源を理解してもらうことが狙いだ。

また、自分の接客技術を向上させたいアルバイトスタッフには、「おもてなしラボ」を実施。接客技術の高さに定評のある企業から講師を招き、ホスピタリティや「おもてなし」の神髄を学ぶ。
これらのラボ参加後、アルバイトスタッフたちからは、いずれも「学んだことを早く店舗で実践してみたい」「とにかく接客したい」といった声が多数上がり、その接客姿勢は就業先各店の店長たちが驚くほどに見違えるという。

そして、ひときわ異彩を放つ「キャリアラボ」では、就職活動を控えた同社のアルバイトスタッフに向けた就活支援セミナーを行っている。これも、あくまでもアルバイトスタッフへの教育制度の一環だという。2017年度卒の学生に向けては、月に一度、全8回(2015年8月~翌3月)にわたってセミナーを開催。

毎回、大久保氏が中心となり、就職活動に対する本質的な心構えを説くほか、就職人気企業の人事担当者がゲスト参加する回もある。希望者には個別で就職相談やエントリーシートの添削、面接時のマナーチェックを指導するなど手厚い支援も惜しまない。

人事担当者側がツカラボ生の席を回る、逆合同説明会

人事担当者側がツカラボ生の席を回る、逆合同説明会

キャリアラボでは、同時にツカラボ生を採用したい企業による合同就職会も定期的に実施している。参加企業は、金融、不動産、介護、IT系など業種・企業規模・知名度はばらばらである。

多数の参加希望企業の中から、「理念経営の軸がぶれていないか」「個人の強みを生かす人材教育・人材配置を行っているか」などを軸に、エー・ピーカンパニーの担当者が、各社の人事担当者と面談して選定している。

アイ・エム・ジェイ新卒採用担当者の髙田千里氏

アイ・エム・ジェイ新卒採用担当者の髙田千里氏

合同就職説明会に参加していた、ツカラボOG生でもあり、現在はデジタルマーケティング会社のアイ・エム・ジェイ新卒採用担当者の髙田千里氏は、「ツカラボ生は日々の店舗接客の中で、新卒社員としても十分に即戦力で活躍できるレベルに育てられている。高いホスピタリティとバイタリティがあり、仕事への心構えやモチベーションも非常に高い」と後輩たちの採用に意欲的だ。参加企業の担当者たちからも、「この場にいる全員を採用したい」という声も複数聞こえてくるほどだ。

ツカラボの運営を担う人材開発室副部長の平野知実氏

ツカラボの運営を担う人材開発室副部長の平野知実氏

表面的な就活ノウハウだけでなく、新卒社会人としても十分に活躍できるだけのビジネススキルを高めた学生たちの内定率は非常に高く、キャリアラボ出席5回以上の受講生は内定率100%を誇る。

キャリアラボは、もともと就職活動の時期を迎えたアルバイトスタッフの離職率を抑えるための施策だったという。それを、これほどまでに手厚くサポートする理由は何だったのだろうか。

キャリアラボの光景

バイト時の制服を身にまとい、人事担当者にアピール

「最終的にはアルバイトスタッフたちへの『感謝』の気持ちの表れです。生産者を訪れる体験ラボでは3万円の自己負担がありますが、アルバイト先の教育研修にそれだけの負担をしてでも参加してくれる。日々の店舗もアルバイトの頑張りによって支えられています。

そんなスタッフたちに対する心からの感謝の気持ちがなければ、経営ロジックだけでは、おそらくここまでやり切ることはできないと思います」(平野氏)

【エー・ピーカンパニー まとめ】
・「顧客感動満足度」と「従業員感動満足度」と売り上げは比例する
・徹底したアルバイト教育で、やる気とモチベーションを引き出す
・心からの感謝の気持ちを従業員に対して持つ

平野知実(ひらの・さとみ)
エー・ピーカンパニー 人材開発室副部長。副社長の大久保伸隆氏とともに、「ツカラボ」の運営を担う中心メンバー。

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執筆者紹介

玉寄麻衣(たまよせ・まい) 1979年生まれ。立命館大学政策科学部卒業。外資系大手人材派遣・人材紹介会社で、営業として主に中小企業の人材採用をサポート。その後フリーランスのライターとなり、人材採用、人材育成、大学教育、広報・PR、企業経営等に関する取材・執筆を行う。

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